fredag 06. 10 2006 Anerkjent forsker til Sjømatkonferansen
Den amerikanske forskeren og psykiateren Joseph R. Hibbeln er blitt verdenskjent for sin forskning på sammenhengen mellom sjømat og mental helse[les mer]
onsdag 04. 10 2006 Ungdom utvikler kreative sjømatretter
Ungdommen har vist stor kreativitet og laget rettene slik de selv mener sjømat smaker best,sier prosjektleder,Alexandra Krage Angell i Fiskeriforum Vest. [les mer]
torsdag 28. 09 2006 Fedon Lindberg til Sjømatkonferansen
Legen, kostholdseksperten og forfatteren, Fedon Lindberg, er mest kjent for sitt eget brød og kampen mot fettet. 18. oktober kommer han til Bergen for å snakke om Sjømat.[les mer]
tirsdag 26. 09 2006 Sjømatpris for nytenking
Eksportutvalget for Fisk og Norsk Sjømatsenter har etablert en årlig hederspris til en person, firma eller organisasjon som i særlig grad har bidratt til økt utvikling av innovativ sjømat. Prisen deles ut under Sjømatkonferansen...[les mer]
fredag 22. 09 2006 Slik selger Marks and Spencer sjømat
Den store varehuskjeden Marks and Spencer har i det siste hatt en formidabel suksess med sitt sjømattilbud. - Suksessen vår ligger i at vi gjør det enkelt for kundene å tilberede fisk, sier Julia Bradley, produktutvikler ved...[les mer]
mandag 18. 09 2006 Kampen om forbrukerene
- Kampen om kundene på fremtidens dagligvaremarked kommer til å foregå mellom dem som tilbyr de beste måltidsløsningene, sier fremtidsforsker Birthe Linddal Hansen.[les mer]
søndag 17. 09 2006 En smak av sjømat!
Gå ikke glipp av en gastronomisk sjømatopplevelse blant breiflabb og pingviner på Akvariet i Bergen.[les mer]
