Møteplass Marin i Bergen 16.juni 2008
Spørsmålene er mange – får vi svarene? Gir merkevarer innen sjømat merverdi, og hvem nyter godt av den? Er norsk laks og sjømat tilstrekkelig merkevare? Noe for de store, men ikke for de små? Hva er så galt med produksjonsorientering?
Møteplass Marin arrangeres mandag 16. juni 2008 kl 1800-2100 i Grand Selskapslokaler, Bergen.
Tema er Sjømat og merkevarebygging, markedsorientering og produksjonsorientering.
Møteleder: Alexandra Krage Angell, Norsk Sjømatsenter, prosjektleder Smak av kysten
PROGRAMMET:
kl. 1800-1810: Velkommen – åpning av møtet Odd Jordheim, daglig leder Fiskeriforum Vest |
kl. 1810-1830: Smak av kysten som redskap for Bellevue Restauranters satsing på sjømat Eric Saudan, adm. dir. Bellevue Restauranter |
kl. 1830-1850: Salma – en merkevares reise fra Bømlo via Bagatelle til Bocuse Lars Petter Swensen, Brand Manager Tine BA |
kl. 1850-1910: Nisjer kontra volum, økologisk og organisk – hva kreves og hvor går veien? Sverre Søraa, adm. dir. Coast Seafood
|
kl. 1910-1940: PAUSE MED LETT SERVERING |
Kl. 1940-2000: Overlevelsesstrategi for lokal lakseprodusent i et globalt marked – før og nå Rolv Haugarvoll, daglig leder Lingalaks AS |
kl. 2000-2020: Tettere markedskontakt for SMB'er? Muligheter og barrierer Inger Beate Pettersen, forsker Samfunns- og Næringslivsforskning AS |
kl. 2020-2040: Matfylket Rogaland – strategisk satsning bak Måltidets Hus og NCE-Culinology Hallvard Ween, initiativtaker til Fagforum for Mat og Drikke AS |
2020-2100: Avsluttende diskusjon, meningsutveksling og ideer Foredragsholdere og tilhørere |
Om Møteplass Marin
Formål: Skape kommunikasjon mellom forskning og næringsliv med hensyn på næringsutvikling, spesielt innen marin sektor.
Agenda: Synliggjøre for næringslivet sterke, forskningsbaserte, marine fagmiljøer i Bergen og Hordaland. Grunnelementet vil være biologiske fag (marinbiologi, fiskeribiologi, ernæringsbiologi, molekylærbiologi), men med støtte fra økonomi, jus, teknologi.
Arrangør: Hordaland Fylkeskommune, UiB/Unifob AS, Fiskeriforum Vest, Bergen Næringsråd, Innovasjon Norge, Nifes, Havforskningsinstituttet, Samfunns- og Næringslivsforskning AS, Fiskeri og havbruksnæringens landsforening.
GRATIS ADGANG – MEN PÅMELDING
Påmeldingsfrist: Fredag 13. juni kl 1400
Sted: Festsalen, Grand Selskapslokaler i Bergen. Nedre Ole Bulls Plass
eller send fax med navn/firma/epost/tel.nr. til Fax 55 58 49 90
Kontaktperson: Tor Solberg, Unifob AS
E-post: tor.solberg@unifob.uib.no
Telefon: 55 58 47 79 / 91 63 40 53
Kategori: Norsk Sjømatsenter
