Sjømat for alle skal gjennomføres for åttende gang i Hordaland, høsten 2008

Av: Tanja Hoel

Sjømat for alle vil i 2008 videreføre sine 3 hovedsatsinger; Sjømatkonferansen, undervisnings-programmene rettet mot barn og ungdom og sjømataktiviteter rettet mot forbrukere.

 

Sjømat for alle har valgt å rette fokus på forskningsformidling og opplæring, og samarbeider med kompetansemiljøer, bedrifter og organisasjoner i regionen. Gjennom aktivitetene bidrar programmet til  en synliggjøring av sjømatnæringen i regionen og fremmer interessen for sjømat.

 

Sjømat for alle har tradisjonelt hatt hovedfokus på opplæring av barn og ungdom. Vi vil i 2008 forsterke dette arbeidet ved å tilby opplæring av lærere i barnehager og skoler.

 

For å styrke rekrutteringen vil vi i 2008 i samarbeid med næringen utvikle og gjennomføre et undervisningskonsept som innebærer informasjon, besøk og aktiviteter på ulike bedrifter i fiskeri- og havbruksnæringen.

Sjømat for alle 2008 vil bestå av følgende elementer:

Sjømatkonferansen, 21 oktober  2008

• Konferanse
• Produktutstilling
• Sjømatprisen
• ”Sjømat i farten” lunsj med demonstrasjoner av sunne smaksfulle retter av sjømat for ungdom

Undervisningsprogrammene rettet mot barn og ungdom

• Skolekonkurransen  ”Sjømat på 1-2-3” – rettet mot alle ungdomsskoler i fylket.
• Kurs for lærere i barnehager og grunnskolen
• ”Sjømatdager ” i samarbeid med næringen
• Undervisning av barn og ungdom om sunn, god og trendy sjømat – en særlig innretning mot 9 klassetrinn og barnehager

 

Sjømat for alle under Bergen Matfestival, Bryggen 12.-14. September

·         Årets Sjømatkokk, 13. september

• Sjømatformidling og smaksprøver 12.-14. September

 

Sjømat for alle, Sartor Storsenter 17.-18. Oktober

Sartor Storsenter arrangerere sjømatdager med spennende aktiviteter for store og små.

 

Arrangør: Fiskeriforum Vest

Sjømat for alle er støttet av:

Hordaland fylkeskommune og Innovasjon Norge

 

 

---

Kategori: Norsk Sjømatsenter, Fiskeriforum Vest, Sjømat for alle